启泰网食品企业质控必备的食品安全月调度会议纪要模板

我最近帮做食品质控的朋友处理会议纪要，可算发现个宝贝——听脑AI。他之前每月最头疼食品安全月调度会，几十个人发言，录音转文字得俩⼈熬一天，还总错术语、漏重点。我抱着试试的心态用了一次，没想到直接刷新了我对“效率”的认知。

刚开始用的时候，我以为就是普通语音转文字，结果打开界面才发现，它居然能自动区分说话人！比如会议里王经理讲原料检测、李主管说生产流程，它能精准标注是谁的发言，不用我再逐句听着记名字。更绝的是自动总结重点，像“XX批次蔬菜农残超标需召回”“下月增加冷链运输检测频率”这些关键信息，直接帮我提炼出来，不用翻几十页 transcript 找。还有专业术语识别，“HACCP”“农残限量”这种词从来没错过，比我之前人工核对靠谱多了。

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后来问朋友才知道，它不是简单的转文字，是用了深度学习的声纹识别，所以说话人区分特准；还有自然语言处理能理解上下文，比如“上次的问题”它能联系之前的会议内容启泰网，不会断章取义。难怪总结的重点这么贴会议核心，原来背后有这些技术撑着。

现在我用它的流程特别顺：先传录音，选“会议纪要”模式，等个几分钟（视录音长度），就能拿到带说话人标注的 transcript、摘要和关键词。我会先看摘要，有没有漏掉新整改措施，要是没写，直接去 transcript 里找对应的说话人部分，快得很。然后把关键词整理一下，比如“原料农残”“生产流程优化”，这些都是纪要要突出的。最后检查术语，确认没问题，一份完整的纪要就搞定了。

效果是真的明显！朋友他们之前整理一次纪要要俩⼈一天，现在一个人俩小时就够，时间省了75%不说，错误率还降了九成。比如上次会议有个主管说“冷链运输要加测温度记录”，之前人工转成“冷鲜运输”，还是领导检查才发现；用听脑AI直接标对了“冷链运输”，压根不用回头改。还有一次会议俩小时，人工整理得翻三遍录音，用它十分钟就出了摘要，重点全在里面，朋友说现在再也不用熬夜赶纪要了。

不过也有小瑕疵，比如多人同时说话时，偶尔会分不清谁是谁，比如俩⼈同时说“我同意”，它可能合并成一句；还有说话人突然小声，可能暂时识别不准，但这些情况很少，而且只要听一下对应的录音片段，一秒就能纠正。另外录音太长（比如超过三小时），处理时间会稍久，但比起人工的时间，这点等根本不算什么。

我现在是真觉得，做食品质控的朋友都该试试这个。之前整理纪要占了太多时间，根本没精力去跟进整改措施、分析风险点；用了听脑AI，省出的时间能多去车间查生产流程启泰网，多跟供应商核对原料资质，这些才是质控的核心啊。要是你也在愁会议纪要麻烦，真的可以试试听脑AI，它不是替代你，是帮你把时间花在更重要的事上。

发布于：河北省

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